العسل البلدي هو الذي يتم إنتاجه بشكل طبيعي في المناحل بالطرق التقليدية من خلال امتصاص رحيق الأزهار المختلفة عن طريق النحل، ومن ثم يبدأ في عملية إنتاج العسل، ويتم ذلك بشكل طبيعي تمامًا دون إضافة أي مواد كيميائية أو معالجات حرارية، ولذلك فهو يحتفظ بكامل العناصر الغذائية والأنزيمات الهامة التي تجعله مصدرًا متميزًا للعديد من الفوائد الصحية، وفي هذا المقال، سنسلط الضوء على أبرز فوائد العسل البلدي التي جعلت منه غذاءً ودواءً قيمًا منذ القدم وحتى وقتنا الحاضر.
فوائد العسل البلدي
يعد العسل من أقدم وأجود أنواع المحليات الطبيعية التي عرفها الإنسان منذُ بداية التاريخ، حيث تم استخدامه في الحضارات القديمة كغذاء ودواء، لما له من فوائد صحية وغذائية عديدة، ومع تطور صناعته ظهرت أنواع مختلفة منه، إلا أن عسل بلدي طبيعي مازال يحتفظ بمكانة متميزة لجودته العالية وخصائصه الفريدة، ومن أهم فوائد العسل البلدي تكون كالتالي:
فوائد العسل مع الماء
يوفر مزيج العسل مع الماء العديد من الفوائد الصحية، من أبرزها:
- يمد الجسم بالطاقة بشكل سريع نظرًا لاحتواء العسل على السكريات السهلة الامتصاص.
- يعمل كمشروب منعش ومهدئ و مضاد للإجهاد العصبي.
- يساعد على التخلص من السموم، وتنقية الجسم بفضل خصائص العسل المدرة.
- يقوي جهاز المناعة بفضل احتواء العسل على مضادات الأكسدة والأحماض الأمينية.
- يخفض ضغط الدم المرتفع بفعل محتواه من البوتاسيوم.
- يساعد على علاج التهابات الحلق والسعال ونزلات البرد.
- يحسن صحة الجهاز الهضمي، ويعالج الإمساك بفضل خصائصه الملينة.
- يساعد على تخفيف آلام المفاصل والعضلات.
- يحسن صحة ووظائف الكلى بفعل تأثيره المدر للبول.
- يساهم في تحسين صحة البشرة والشعر.
لذا ينصح بتناول مزيج من ملعقة عسل مع كوب من الماء الدافئ صباحًا على الريق للاستفادة من فوائد العسل البلدي العديدة.
اقرأ أيضا: دليل شامل فوائد عسل السدر الاصلي
فوائد العسل للاطفال
يُعد العسل مصدراً غنياً بالعناصر الغذائية المفيدة للأطفال، وفيما يلي بعض أبرز فوائد العسل البلدي للأطفال:
- يحتوي العسل على سكريات سهلة الهضم، لذا فهو مصدر طاقة مثالي للأطفال.
- يحتوي على مضادات أكسدة تعزز جهاز المناعة لدى الأطفال وتحميهم من الأمراض.
- يساعد على شفاء الأطفال من السعال والتهاب الحلق بفضل خصائصه المطهرة والمضادة للالتهابات.
- يهدئ من تقلصات البطن، ويعالج الإمساك عند الأطفال نظرًا لتأثيره الملين.
- يساعد على النمو السليم للعظام والأسنان لاحتوائه على الكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم.
- يحسن التركيز والذاكرة لدى الأطفال لاحتوائه على مركب الكولين المفيد للمخ.
- يهدئ من تهيج الحلق والسعال الناتج عن الربو عند الأطفال.
- يسرع التئام الجروح والحروق الطفيفة عند وضعه موضعيًا.
- يساعد في علاج التهابات الحفاضة.
- يساعد على النوم الهادئ لطفلك بفضل تأثيره المهدئ والمريح.
فوائد العسل للمراة
يوفر العسل العديد من الفوائد الصحية للمرأة، منها:
- يعزز صحة العظام ويقي من الهشاشة لدى النساء في مرحلة انقطاع الطمث.
- يخفف من خطر الإصابة بسرطان الثدي، بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة.
- يقلل من آلام الدورة الشهرية، ويعالج متلازمة ما قبل الطمث عند الفتيات.
- يساعد على توازن هرمونات الأنوثة، بفضل احتوائه على الفيتواستروجين النباتي.
- يساهم في تحسين صحة البشرة، والتخلص من حب الشباب والنمش.
- يعزز صحة الشعر ويقوي بصيلاته، ويحافظ على رطوبته.
- يخفض ضغط الدم المرتفع، ويقلل خطر الإصابة بأمراض القلب.
- يحسن وظائف المخ ويحمي من الخرَف، وفقدان الذاكرة مع التقدم في العمر.
- يساعد على الحصول على نوم عميق وهادئ، بفضل خصائصه المهدئة والمريحة.
- يساعد على تخفيف أعراض انقطاع الطمث.
فوائد العسل قبل النوم
يوفر تناول العسل قبل النوم العديد من الفوائد، منها:
- يساعد العسل على الاسترخاء والتخلص من التوتر والإجهاد مما يسهل عملية النوم.
- يحتوي على مركب الميلاتونين الذي ينظم إفرازات الغدة الصنوبرية ويحفز النوم.
- يمد الجسم بالطاقة على مدار الليل بسبب احتوائه على السكريات بنسب متوازنة.
- يساعد على التخلص من السعال والتهاب الحلق مما يوفر نوماً هادئاً.
- يساهم في إنتاج مواد كيميائية تحفز النوم مثل السيروتونين.
- يحتوي العسل على مضادات الأكسدة التي تقلل من الالتهابات وتهدئة الجسم قبل النوم.
- يحافظ على مستويات الطاقة طوال النهار بفضل تأثيره الإيجابي على نوعية النوم.
- يساعد على التخلص من الأرق بفضل خصائصه المهدئة والمريحة.
ولكن يجب الحصول على عسل بلدي أصلي مثل الذي يُباع في مناحل فهد القنون بالمملكة العربية والسعودية، ومن تلك الأنواع:
عسل سدر الشمال
يُعد عسل سدر الشمال من أجود أنواع العسل في المملكة والذي أثبت فاعليته في المساهمة في علاج الكثير من الأمراض، ومقاومة العدوى البكتيرية بفضل احتوائه على الكثير من المعادن والعناصر التي تقوم بدورها في تحفيز الدورة الدموية، وزيادة المناعة، وليس هذا فقط بل يوجد الكثير من الصفات والفوائد الأخرى الذي يتميز بها، ومنها:
- يُنتج من أشجار السدر المنتشرة في المناطق الشمالية من المملكة العربية السعودية مثل طبرجل والقصيم.
- لونه أصفر ذهبي وله رائحة عطرية نفاذة.
- قوامه كثيف ولزج نوعًا ما.
- يحتوي على نسبة مرتفعة من السكريات تصل إلى 70-80%.
- غني بمضادات الأكسدة التي تساعد على تقوية جهاز المناعة.
- يحتوي على العديد من العناصر المعدنية مثل الحديد والكالسيوم والمنغنيز.
- له فوائد صحية متعددة منها مقاومة الالتهابات وخفض ضغط الدم.
- يُستخدم في الطب الشعبي لعلاج أمراض الجهاز الهضمي والكبد.
- له طعم حلو مميز ونكهة زهرية رقيقة.
- من أغلى أنواع العسل السعودي نظرًا لجودته العالية.
- ينصح بشراء عسل السدر الأصلي من مناطق إنتاجه لضمان الحصول على أفضل جودة.
عسل الشفلح
يُعتبر عسل شفلح من أغلى وأجود أنواع العسل على مستوى العالم، ورغم شهرته إلا أن هناك الكثير من الحقائق والمعلومات المثيرة حول فوائد العسل، وخصائصه المضادة للبكتيريا والالتهابات، فضلاً عن أن يتم إنتاجه بطريقة طبيعية وآمنة على أيدي أفضل النحالين والمزارعين في مناحل فهد القنون، وأما عن خصائصه وفوائده الصحية، فهي كالتالي:
- الشفلح هو نبات شجيري صحراوي ينتشر في بلاد الشام وشمال أفريقيا، حيث يزهر هذا النبات في فصل الربيع و يتغذى عليه النحل.
- لون عسل الشفلح أسود داكن تماماً وله رائحة نفاذة، ويتميز بطعمه المركز والحلو المميز.
- من أهم مركباته السكريات و حمض الجلوكونيك، ومضادات الأكسدة، والأملاح المعدنية مثل الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم.
- يحتوي عسل الشفلح على نسبة سكريات عالية تصل إلى 70-80% وهذا يعطيه قيمة غذائية عالية.
- ومن ضمن فوائده أنه (مصدر طاقة سريع، تقوية المناعة، مضاد للأكسدة، خافض للكوليسترول، مفيد للجهاز الهضمي).
- يُستخدم في الطب الشعبي لعلاج أمراض الجهاز التنفسي والسعال والربو وآلام الحلق.
- يعتبر من أغلى أنواع العسل سعراً نظراً لندرته وجودته العالية.
من الأفضل شراء العسل الطبيعي الخالص وتجنب المخلوط أو المغشوش، لذلك ننصحكم بالتواصل مع فريق متاجر فهد القنون.
اقرأ أيضا: السر وراء ذكر العسل في القرآن الكريم
عسل طلح حائل
يُعد عسل طلح حائل من أجود الأنواع المشهور في المملكة العربية السعودية، إلا أن هناك الكثير من الحقائق المثيرة التي لا تزال مجهولة عن هذا العسل ذو الفوائد العلاجية الهائلة، بفضل احتوائه على المركبات النباتية الطبيعية النادرة به التي منحته القيمة الغذائية وساعدته في الاحتفاظ بالكثير من الخصائص والفوائد العلاجية لصحة الجسم، ومنها:
- عسل طلح حائل هو أحد أشهر أنواع عسل بلدي في المملكة العربية السعودية.
- يُنتج من شجر الطلح المنتشر في منطقة حائل شمال السعودية.
- لونه بني غامق إلى أسود داكن وله رائحة نفاذة.
- يحتوي على نسبة عالية من السكريات تصل إلى 75-80% وهذا يعطيه قيمة غذائية عالية.
- غني بالمعادن مثل الحديد والزنك والمنجنيز، والكالسيوم والبوتاسيوم.
- يحتوي على أحماض أمينية وفيتامينات، وإنزيمات هامة للجسم.
- له خصائص مضادة للأكسدة بفضل احتوائه على مركبات الفلافونويد.
- يُستخدم كعلاج شعبي للسعال والتهابات الحلق وأمراض الجهاز التنفسي.
- يُنصح بتناوله على الريق لتطهير الحلق وتخفيف البلغم.
- متوفر بأسعار معقولة في مناحل فهد القنون مقارنة بأنواع العسل الأخرى.
- يمكن التأكد من جودته بشرائه مباشرة من متجرنا ومزارعنا في منطقة حائل.
يُنصح بتناول ملعقة صغيرة من عسل فهد القنون قبل النوم مباشرة للاستمتاع بنوم عميق وهادئ، وللاستفادة من فوائد العسل البلدي بشكل كامل، بدون حدوث أي آثار جانبية.
