لطالما كان العسل أحد ألذ وأفضل النكهات الطبيعية التي يمكن إضافتها للوصفات لتحسين نكهتها وجودتها الغذائية، ونحن اليوم نقدم لكم مجموعة من أجمل وأشهى وصفات لذيذة بالعسل و سنكتشف معاً كيفية إعداد أشهى الحلويات باستخدام عسل فهد القنون الطبيعي كبديل صحي عن السكر.
وصفات لذيذة بالعسل
يُعتبر العسل من أغنى المواد الطبيعية بالفوائد الغذائية والصحية، فهو غني بالسكريات والأحماض الأمينية والمعادن التي يحتاجها الجسم، ومع فوائده الكثيرة فإن للعسل نكهة لذيذة تميزه عن باقي المحليات، مما يجعل إضافته إلى العديد من وصفات لذيذة بالعسل تضيف إليها نكهة استثنائية، ومن أشهر الوصفات التي يمكنك تحضيرها لعائلتك في أي وقت بخطوات سهلة التالي:
كيكة التفاح والعسل
إذا كنت تتوق إلى تحفيز حواسك بتجربة حلوى مميزة وصحية، كيكة التفاح من أشهر وصفات لذيذة بالعسل هي الخيار الأمثل، حيث تجمع هذه الوصفة بين نعومة التفاح وحلاوة العسل، لتقدم لك نكهة جديدة وطعم مميز يعشقه الجميع، ودعونا نبدأ بتحضيرها:
المكونات
- 3 تفاحات متوسطة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- 1/2 كوب من العسل الطبيعي.
- 1/2 كوب من الزبدة الذائبة.
- بيضتين.
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
- 1 ونصف كوب دقيق.
- 1/2 ملعقة صغيرة من بيكنج باودر.
- 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة.
- 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.
اقرأ أيضا: ما هو الفرق بين العسل الطبيعي والعسل الصناعي؟
خطوات التحضير
- سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية، وادهني قالب الكيك بالزبدة ورشيه بالدقيق.
- في وعاء كبير اخفقي البيض وأضيفي العسل، واستمري في الخفق حتى تحصلي على خليط كريمي.
- أضيفي الزبدة الذائبة مع الفانيليا واخلطيها جيداً.
- وفي وعاء منفصل، اخلطي الدقيق، البيكنج باودر، القرفة، والملح.
- ثم أضيفي المكونات الجافة تدريجياً إلى خليط البيض والعسل، واخلطيهم جيداً حتى تحصلي على قوام متجانس.
- قومي بإضافة قطع التفاح ومزجه بلطف.
- صبي العجين في قالب الكيك المحضر.
- ثم يوضع في الفرن لمدة تتراوح بين 30-35 دقيقة، أو يختبر عن طريق إدخال خلة أسنان نظيفة للكيك.
- اتركي الكيكة لتبرد قبل تقديمها، ويمكنك إضافة العسل المتبقي على وجهها للمزيد من النكهة.
استمتعي برائحة القرفة وحلاوة التفاح في هذه الكيكة اللذيذة التي تأخذك في رحلة مثيرة للحواس، ولكن رحلتك لن تكتمل بدون الحصول على عسل بلدي طبيعي من متاجر فهد القنون.
كوكيز الشوفان بالعسل
إذا كنتِ تبحثين عن وجبة خفيفة صحية ولذيذة، فإن كوكيز الشوفان بالعسل هي الخيار الرائع الذي يجمع بين طعم الحلو والفائدة الغذائية، إليكِ وصفة جديدة من وصفات لذيذة بالعسل سهلة لتحضير وهي كالتالي:
المكونات
- 1 كوب شوفان.
- 1 كوب دقيق.
- 1/2 كوب زبدة طرية.
- 1/2 كوب عسل نقي.
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 1/2 كوب من الزبيب أو الفواكه المجففة (اختياري).
خطوات التحضير
- سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في وعاء كبير اخلطي الشوفان، الدقيق، والبيكنج باودر.
- وفي وعاء منفصل، اخفقي الزبدة مع العسل، والفانيليا حتى تحصلي على خليط ناعم.
- بعد ذلك ضيفي الخليط السائل إلى المكونات الجافة وامزجيهم جيداً.
- إذا كنتِ ترغبين في إضافة الزبيب أو الفواكه المجففة، قومي بإضافتها أثناء الخلط ومزجهم جيداً.
- باستخدام ملعقة البسكويت، ضعي قطع العجين على صاج فرن مبطن بورق الزبدة.
- اخبزي الكوكيز في الفرن لمدة تتراوح بين 10-12 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا.
- اتركي الكوكيز ليبردو قليلاً قبل نقله إلى رف التبريد.
وها قد أصبحت لديكِ كوكيز الشوفان بالعسل اللذيذة والصحية، جاهزة لتُدخل ضمن أهداف برنامجك الغذائي الصحي اليومي الذي يحتوي على قائمة بأفضل وصفات لذيذة بالعسل الأصفر الذهبي المتوفر في متجر فهد القنون.
كيكة التايجر بالقشطة والعسل
كيكة التايجر بالقشطة والعسل هي تحفة لا تُقاوم، حيث يمتزج طعم القشطة الناعمة مع حلاوة العسل لتخلق تجربة لذيذة وغنية بالنكهات، وإليكِ وصفة سهلة لتحضير هذه الكيكة المميزة:
المكونات
- 2 كوب دقيق.
- 1 كوب سكر.
- 1/2 كوب زبدة طرية.
- 1/2 كوب قشطة.
- 3 بيضات.
- 1/4 كوب عسل نقي
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
خطوات التحضير
- سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية، وادهني قالب الكيك بالزبدة ورشيه بالدقيق.
- في وعاء كبير اخفقي الزبدة مع السكر حتى يصبح الخليط ناعمًا وكريميًا.
- ثم أُضيفي البيض واستمري في الخفق حتى يتجانس الخليط.
- بعد ذلك قومي بإضافة القشطة والعسل وامزجيهم جيداً.
- في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق، البيكنج باودر، والملح.
- ثم ضيفي المكونات الجافة تدريجيًا إلى الخليط، واخلطيهم حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
- صبي العجينة في قالب الكيك، و املئي لحوالي ثلثين القالب.
- إذا كنتِ ترغبين في إضافة تأثير التايجر، قومي بإضافة قطع صغيرة من العجين المختلفة.
- استخدمي سكينًا لتحديد أشكال التايجر على سطح العجين.
- مع ملاحظة أن يترك في الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يتم اختبار الكيك بواسطة إدخال سكينة نظيفة لقلب الكيكة.
- ثم اتركي الكيكة لتبرد قليلاً قبل تقديمها.
تمتعي برؤية تأثير التايجر الجميل واستمتعي بطعم هذه الكيكة الرائعة التي تجمع بين نكهات القشطة مع عسل بلدي بطريقة لذيذة.
عسل الشفلح
عسل شفلح هو عسل طبيعي يتم الحصول عليه من رحيق زهور الشفلح، وهي نوع من أنواع النباتات الموجودة في بعض المناطق، ويتميز هذا العسل بخصائصه الفريدة والفوائد الصحية التي يقدمها.
فوائد عسل الشفلح
عسل الشفلح يتم الحصول عليه من مناحل فهد القنون الموجود بالمملكة، ويتم تعبئته وتغليفه تحت إشراف متخصصين، ويتمتع بعدة فوائد صحية منها:
- يحتوي عسل شفلح على خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات، مما يجعله فعّالًا في محاربة العدوى وتحسين صحة الجهاز المناعي.
- يحتوي على مضاداتالأكسدة، وهي مركبات تساعد في مكافحة الجذور الحرة، وتقليل التأثيرات الضارة للتأكسد في الجسم.
- يعتبر عسل الشفلح ملينًا طبيعيًا، وقد يساعد في تحسين صحة الجهاز الهضمي ومقاومة الإمساك، وتسهيل عملية الإخراج.
- يُستخدم كعلاج طبيعي لتهدئة الحنجرة وتخفيف السعال.
- تُشير بعض الدراسات إلى أن تناول عسل شفلح يمكن أن يساعد في تحسين الأداء الرياضي وزيادة مستويات الطاقة.
- له تأثير مهدئ على الجهاز العصبي، مما يمكن أن يساعد في تخفيف التوتر وتحسين النوم.
اقرأ أيضا: كيف تتعرف على علامات العسل الأصلي
مميزات المنتج
العسل يُعتبر إحدى الهدايا القيمة التي يُقدمها النحل للإنسان، ويحتوي على العديد من المميزات الصحية والغذائية مثل:
- يحتوي على مجموعة متنوعة من المواد المغذية مثل الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية، والتي تساهم في تعزيز الصحة العامة.
- يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في محاربة الجذور الحرة، وتقليل التأثيرات الضارة للتأكسد في الجسم.
- يتمتع بخصائص مضادة للبكتيريا والفطريات، مما يجعله فعّالًا في مكافحة العدوى وتحسين جهاز المناعة.
- يُستخدم كملين طبيعي، حيث يمكن أن يساعد في تقليل تقلصات الأمعاء الغليظة.
- يساعد في علاج التهابات الحلق وتخفيف السعال.
- تحتوي السكريات الطبيعية الموجودة في عسل الشفلح على مصدر سريع للطاقة، مما يجعلها مناسبة للاستهلاك قبل التمرين أو خلال الأوقات التي يحتاج فيها الجسم إلى الطاقة.
- بعض الأشخاص يرون أن تناول ملعقة من عسل النحل قبل النوم يمكن أن يساعد في تحسين جودة النوم.
استخدامات عسل الشفلح
يُستخدم عسل شفلح في الكثير من الوصفات والمشروبات، كمحلي طبيعي غني بالقيمة الغذائية، ولا يوجد له أي أضرار، أو في تحضير الحلويات، كما يُمكن استخدامه كمكمل غذائي.
حفظ المنتج
يتم تعبئة العسل في عبوات معقمة ونظيفة في مناحل فهد القنون آلياً دون ملامسة الأيدي البشرية، ومع ذلك يجب تخزينه وحفظه في مكان نظيف وآمن في حالة حصولكم على المنتج.
يمكن تحضير أشهى وصفات لذيذة بالعسل إلى كافة أفراد أسرتك، دون اللجوء إلى شرائها من مصدر غير معلوم، ولكن يجب الحصول على المنتج الأصلي من متاجر فهد القنون.
الوصف
من بين المتاجر المحلية المعروفة، يتميز متجر فهد القنون في المملكة العربية السعودية بتقديم العسل الأصلي الذي يمكن استخدامه في تحضير وصفات لذيذة بالعسل.
